Opis produkta
Opis sestava:
- Volumen: 300 L
- Gretje z električnimi grelci do 90°C
- Posoda je tri plaščna, izolirana, preprosta konstrukcija, izdelana iz nerjavnega jekla AISI 304
- Dimenzije: premer zunanji 1000 mm, višina od tal do iztoka 475 mm, do roba posode 1010 mm z dvodelnim pokrovom
- Iztok DN65
- Stabilni podstavek
- Elektromotor z vrtilno hitrostjo 23 obratov/min za pogon propelerskega mešala
- Napredna avtomatska regulacija temperature MC 500 polimer
- Električni grelci 15kW
- Električni priključek: 400V 3N 50Hz; 15.5kW
Lastnosti produkta
| Lastnost | Vrednost |
|---|---|
| Produkt | Sir , Skuta , Pasterizirano mleko , Jogurt |
| Velikost | 300 |
| Velikost - nominalna | 300L |
| Velikost - minimalna | 90L |
| Material | Nerjavno jeklo AISI304 |
| Notranje dimenzije premer/dolžina/širina/višina | Ø900/-/-/675 mm |
| Zunanje dimenzije premer/dolžina/širina/višina | Ø1000/1150/1150/1450 mm |
| Višina od tal do iztoka/do zgornjega delovnega roba | 475/1010 mm |
| Konstrukcija kotla | Vodna kopel |
| Temperatura gretja | Do 90°C |
| Tip sistema | Odprt vodni sistem |
| Vir energije | Elektrika |
| Moč električnih grelcev | 15 kW |
| Delovni tlak vodnega sistema | 0 bar |
| Maksimalen tlak vodnega sistema | 0 bar |
| Vodna črpalka | Da |
| Izmenjevalec toplote | Ne |
| Izolacija | Da |
| Priključek hladilne voda IN , OUT | 3/4" , 5/4" |
| Podstavek | Stabilen |
| Iztok | DN65 |
| Vrsta mešala | Osnovno propelersko mešalo |
| Regulacija vrtljajev | Ne |
| Brzina mješalice (min/max) | 0 RPM , 25 RPM |
| Krmilnik | MC 500 Polymer |
| Izvedba | Basic+ |
| Priključna moč | 15,5 kW |
| Električni priključek | 400V 3N 50Hz |
| Neto teža | 230 kg |
| Dimenzija paketa dolžina/širina/višina | 1440/1440/1700 mm |
| Bruto teža | 355 kg |
Dodatna oprema
Delavni podest 300
Povišan podstavek z delovnim podestom z ene strani. Višina iztoka je 950 mm od tal.
Mreža (inox trak) - odcejalna 200, 300
Modul za izbor moči grelcev 2 st.
Modul za izbor moči električnih grelcev. Prihranek energije pri manjših saržah.
Dokumenti
Podobni izdelki
Sirarski kotel SKH 300 EL PRO
Sirarski kotel PROFESSIONAL je večnamenski stroj namenjen termični predelavi mleka v mlečne izdelke, posebej zasnovan za izdelavo sira, skute, rikote,…. Omogoča termično obdelavo mleka v območju od 4 ˚C do 100 ˚C, kar omogoča izdelavo različnih produktov. Pametni krmilnik MC500 in zasnova kotla, omogočata dober nadzor termičnega procesa, učinkovito uravnavanje temperature, ter enostavno čiščenje. S krmilnikom MC500 lahko vse svoje recepte shranite in izvajate samodejno, s čimer prihranite čas in poskrbite za ponovljivost vaših procesov, kar vodi do visokokakovostnega končnega izdelka, ki vam zagotavlja prednost pred konkurenco.
Sirarski kotel SKH 300 EL ADV+
Sirarski kotel ADVANCED+ je večnamenski stroj namenjen termični predelavi mleka v mlečne izdelke, posebej zasnovan za izdelavo sira, skute, rikote,…. Omogoča termično obdelavo mleka v območju od 4 ˚C do 90 ˚C, kar omogoča izdelavo različnih produktov. Pametni krmilnik MC500 in zasnova kotla, omogočata dober nadzor termičnega procesa, učinkovito uravnavanje temperature, ter enostavno čiščenje. S krmilnikom MC500 lahko vse svoje recepte shranite in izvajate samodejno, s čimer prihranite čas in poskrbite za ponovljivost vaših procesov, kar vodi do visokokakovostnega končnega izdelka, ki vam zagotavlja prednost pred konkurenco.
Sirarski kotel SKH 500 EW PRO
Sirarski kotel PROFESSIONAL je večnamenski stroj namenjen termični predelavi mleka v mlečne izdelke, posebej zasnovan za izdelavo sira, skute, rikote,…. Omogoča termično obdelavo mleka v območju od 4 ˚C do 100 ˚C, kar daje potencial za rast in ustvarjanje različnih izdelkov na trgu. Kotel vam nudi odlično delovno izkušnjo s pametnim krmilnikom MC500 in pametno zasnovo kotla, ki omogočata dober nadzor procesa, natančno uravnavanje temperature, postopke varčevanja z energijo in enostavno čiščenje. S krmilnikom MC500 lahko vse svoje recepte shranite in izvajate samodejno, kar vam bo prihranilo čas in naredilo ponovljive procese, kar vodi do visokokakovostnega končnega izdelka, ki vam daje prednost pred konkurenco."
