Opis proizvoda
Opis i sadržaj:
- Zapremnina: 300 L
- Grijanje sa električkim grijačima do 90°C
- Troplošni izolirani kotao, jednostavne konstrukcije, izrađen od nehrđajućeg čelika W.Nr.1.4301 (AISI 304) / W.Nr.1.4401 (AISI316) sa dvodijelnim poklopcem
- Dimenzije: vanjski promjer - 1000 mm, visina od poda do ispusta 475 mm, do ruba posude 1010 mm
- Ispust DN50
- Stabilno postolje
- Elektromotor (23 okretaja/min) za okretanje propelera miješalice
- Napredno automatsko upravljanje temperature MC 500 polimer
- Električki grijači 15 kW
- Električki priključak: 400V 3N 50Hz; 15.5kW
Značajke proizvoda
| Značajka | Vrijednost |
|---|---|
| Proizvod | Sir , Svježi sir , Pasterizirano mlijeko , Jogurt |
| Veličina | 300 |
| Veličina - nominalna | 300L |
| Veličina - minimalna | 90L |
| Materijal | Nehrđajući čelik AISI304 |
| Unutarnje dimenzije promjer/duljina/širina/visina | Ø900/-/-/675 mm |
| Vanjske dimenzije promjer/dužina/širina/visina | Ø1000/1150/1150/1450 mm |
| Visina od poda do istoka/do gornjeg radnog ruba | 475/1010 mm |
| Konstrukcija kotla | Vodena kupelj |
| Temperatura grijanja | Do 90°C |
| Tip sustava | Otvoreni sustav vode |
| Vir energije | Struja |
| Snaga električnih grijača | 15 kW |
| Radni tlak vodenog sustava | 0 bar |
| Maksimalni tlak vodenog sustava | 0 bar |
| Vodena pumpa | Da |
| Izmjenjivač topline | Ne |
| Izolacija | Da |
| Priključak cijevi za hlađenje IN , OUT | 3/4" , 5/4" |
| Podrška | Stabilan |
| Istok | DN65 |
| Vrsta mješalice | Osnovna propelerska mješalica |
| Regulacija brzine mješalice | Ne |
| Brzina mješalice (min/max) | 0 RPM , 25 RPM |
| Kontroler | MC 500 Polymer |
| Izvedba | Basic+ |
| Priključna snaga | 15,5 kW |
| Električni priključak | 400V 3N 50Hz |
| Neto težina | 230 kg |
| Dimenzija paketa dužina/širina/visina | 1440/1440/1700 mm |
| Bruto težina | 355 kg |
Dodatna oprema
Radna platforma 300
Više postolje sa radnom platformom na jednoj strani kotla. Istok kotla je 1000 mm od poda.
Mrežica (inox traka) - drenaža 200, 300
Modul za odabir snage grijača 2 st.
Modul za izbor snage električnih grijača. Ušteda energije za manje serije.
Dokumenata
Slični proizvodi
Sirarski kotao SKH 500 EW PRO
Sirarski kotao PROFESSIONAL višenamjenska mašina namijenjena termičkoj obradi mlijeka u mliječne proizvode, posebno dizajniran za proizvodnju sira, svježeg sira, ricotte,... Kotao omogućuje termičku obradu mlijeka u rasponu od 4 ˚C do 90 ˚C, što vam daje potencijal za rast i stvaranje raznovrstnih proizvoda na tržištu. Pruža vam izvrsno radno iskustvo zahvaljujući inteligentnom kontroleru MC500 i pametnom dizajnu kotla, koji omogućuje dobru kontrolu procesa, preciznu regulaciju temperature, uštede energije i jednostavno čišćenje. S kontrolerom MC500 možete automatski pohraniti i pokrenuti sve svoje recepte, time štedite vrijeme, to i čini vaše procese ponovljivim te dovodi do krajnjeg proizvoda visoke kvalitete, koji vam daje prednost na tržištu.
Sirarski kotao SKH 300 EL ADV+
Sirarski kotao ADVANCED+ višenamjenska mašina namijenjena termičkoj obradi mlijeka u mliječne proizvode, posebno dizajniran za proizvodnju sira, svježeg sira, ricotte,... Kotao omogućuje termičku obradu mlijeka u rasponu od 4 ˚C do 90 ˚C, što vam daje potencijal za rast i stvaranje raznovrstnih proizvoda na tržištu. Pruža vam izvrsno radno iskustvo zahvaljujući inteligentnom kontroleru MC500 i pametnom dizajnu kotla, koji omogućuje dobru kontrolu procesa, preciznu regulaciju temperature, uštede energije i jednostavno čišćenje. S kontrolerom MC500 možete automatski pohraniti i pokrenuti sve svoje recepte, time štedite vrijeme, to i čini vaše procese ponovljivim te dovodi do krajnjeg proizvoda visoke kvalitete, koji vam daje prednost na tržištu.
Sirarski kotao SKH 300 EL PRO
Sirarski kotao PROFESSIONAL višenamjenska mašina namijenjena termičkoj obradi mlijeka u mliječne proizvode, posebno dizajniran za proizvodnju sira, svježeg sira, ricotte,... Kotao omogućuje termičku obradu mlijeka u rasponu od 4 ˚C do 90 ˚C, što vam daje potencijal za rast i stvaranje raznovrstnih proizvoda na tržištu. Pruža vam izvrsno radno iskustvo zahvaljujući inteligentnom kontroleru MC500 i pametnom dizajnu kotla, koji omogućuje dobru kontrolu procesa, preciznu regulaciju temperature, uštede energije i jednostavno čišćenje. S kontrolerom MC500 možete automatski pohraniti i pokrenuti sve svoje recepte, time štedite vrijeme, to i čini vaše procese ponovljivim te dovodi do krajnjeg proizvoda visoke kvalitete, koji vam daje prednost na tržištu.
