Sirarski kotel mini SKM 50

Priljubljeno
Primerjaj

Sirarski kotel mini SKM 50

Sirarski kotel mini je namenjen termični predelavi mleka v različne mlečne izdelke, z omogočenim segrevanjem do 90 °C je možna izdelava različnih vrst sirov, jogurtov, skute… Temperatura se enostavno uravnava preko nadzorne plošče z elektronsko regulacijo, potrebno je le priklopiti elektriko in vodo iz cevi ali zbiralnika. Kotel mini je odlična rešitev, da se seznanite s bolj profesionalno proizvodnjo namesto proizvodnje v manjših serijah na loncu.

Preberi več
Sirarski kotel mini SKM 50
Sirarski kotel mini SKM 50
-
+

Opis produkta

Opis sestava:

  • Volumen: 50 L
  • Gretje z električnim grelcem do 90°C
  • Dvoplaščna neizolirana posoda, narejena iz nerjavnega jekla W.Nr.1.4301 (AISI 304), z enodelnim pokrovom
  • Dimenzije: zunanji premer 490 mm, višina 460 m
  • Mešalo z eletromotorjem (25 obr/min)
  • Iztočni set DN 40
  • Stabilni podstavek
  • Gretje z električnimi grelci 4 kW
  • Elektro regulacijska omara z ELEKTRONSKIM termostatom za kontrolo temperature mleka
  • Električni priključek 400V 3N 50Hz; 4.5kW

Lastnosti produkta

Lastnost Vrednost
Produkt Pasterizirano mleko , Jogurt , Skuta , Sir
Velikost 50
Velikost - nominalna 50L
Velikost - minimalna 15L
Material Nerjavno jeklo AISI304
Notranje dimenzije premer/dolžina/širina/višina Ø450/-/-/350 mm
Zunanje dimenzije premer/dolžina/širina/višina Ø490/630/550/1140 mm
Višina od tal do iztoka/do zgornjega delovnega roba 520/1000 mm
Konstrukcija kotla Vodna kopel
Temperatura gretja Do 75°C
Tip sistema Odprt vodni sistem
Vir energije Elektrika
Moč električnih grelcev 4 kW
Delovni tlak vodnega sistema 0 bar
Maksimalen tlak vodnega sistema 0 bar
Vodna črpalka Da
Izmenjevalec toplote Ne
Izolacija Ne
Priključek hladilne voda IN , OUT 1/2" , Smrekica DN25
Podstavek Stabilen
Iztok DN40
Vrsta mešala Standardno mešalo
Regulacija vrtljajev Ne
Brzina mješalice (min/max) 30 RPM
Krmilnik Eliwel
Priključna moč 4,5 kW
Električni priključek 400V 3N 50Hz
Neto teža 28 kg
Dimenzija paketa dolžina/širina/višina 1200/800/1350 mm
Bruto teža 65 kg

Dodatna oprema

Ročna sirarska harfa 400 x 160 mm

Ročna sirarska harfa 400 x 160 mm

Ročna sirarska harfa se uporabljaja za predelavo manjših količin produktov v saržah od 50 do 100 litrov in omogoča kakovosten razrez sirarske mase z ostrimi in tankimi rezili, ki izboljšajo kakovost in količino končnega produkta (manj sirnega prahu in več sira).

Za prikaz cene se prijavite
Mreža (inox trak) - odcejalna 50, 100

Mreža (inox trak) - odcejalna 50, 100

Za prikaz cene se prijavite

Informacije

V kolikor imate kakšno vprašanje pritisnite na spodnjo povezavo in izpolnite obrazec. Odgovorili vam bomo v najkrajšem možnem času. 

Link

Povzetek košarice

Za ogled cen se prosim prijavite ali registrirajte.

Zapri
Nazaj na vrh