Opis produkta
Opis sestava:
- Volumen: 100 L
- Gretje z električnim grelcem do 90°C
- Dvoplaščna neizolirana posoda, narejena iz nerjavnega jekla W.Nr.1.4301 (AISI 304), z enodelnim pokrovom
- Dimenzije: zunanji premer 600 mm, višina 560 mm
- Mešalo z eletromotorjem (25 obr/min)
- Iztočni set DN 40
- Stabilni podstavek
- Gretje z električnimi grelci 6 kW
- Elektro regulacijska omara z ELEKTRONSKIM termostatom za kontrolo temperature mleka
- Električni priključek 400V 3N 50Hz; 6.5kW
Lastnosti produkta
Lastnost | Vrednost |
---|---|
Produkt | Pasterizirano mleko , Jogurt , Skuta , Sir |
Velikost | 100 |
Velikost - nominalna | 100L |
Velikost - minimalna | 30L |
Material | Nerjavno jeklo AISI304 |
Notranje dimenzije premer/dolžina/širina/višina | Ø560/-/-/440 mm |
Zunanje dimenzije premer/dolžina/širina/višina | Ø600/740/660/1240 mm |
Višina od tal do iztoka/do zgornjega delovnega roba | 520/1000 mm |
Konstrukcija kotla | Vodna kopel |
Temperatura gretja | Do 75°C |
Tip sistema | Odprt vodni sistem |
Vir energije | Elektrika |
Moč električnih grelcev | 6 kW |
Delovni tlak vodnega sistema | 0 bar |
Maksimalen tlak vodnega sistema | 0 bar |
Vodna črpalka | Da |
Izmenjevalec toplote | Ne |
Izolacija | Ne |
Priključek hladilne voda IN , OUT | 1/2" , Smrekica DN25 |
Podstavek | Stabilen |
Iztok | DN40 |
Vrsta mešala | Standardno mešalo |
Regulacija vrtljajev | Ne |
Brzina mješalice (min/max) | 30 RPM |
Krmilnik | Eliwel |
Priključna moč | 6,5 kW |
Električni priključek | 400V 3N 50Hz |
Neto teža | 35 kg |
Dimenzija paketa dolžina/širina/višina | 1200/800/1100 mm |
Bruto teža | 75 kg |
Dodatna oprema
Ročna sirarska harfa 400 x 160 mm
Ročna sirarska harfa se uporabljaja za predelavo manjših količin produktov v saržah od 50 do 100 litrov in omogoča kakovosten razrez sirarske mase z ostrimi in tankimi rezili, ki izboljšajo kakovost in količino končnega produkta (manj sirnega prahu in več sira).
Za prikaz cene se prijavite
Mreža (inox trak) - odcejalna 50, 100
Za prikaz cene se prijavite
Dokumenti
Informacije
V kolikor imate kakšno vprašanje prosim izpolnite spodnji obrazec in odgovorili vam bomo v najkrajšem možnem času.