Opis proizvoda
Opis i sadržaj:
- Zapremnina: 200 L
- Grijanje sa električkim grijačima do 92°C
- Izolirana posuda od nehrđajućeg čelika W.Nr.1.4301 (AISI 304) / W.Nr.1.4401 (AISI316) (princip: Bain Marie) sa dvodijelnim poklopcem
- Dimenzije: vanjski promjer: 845 mm; visina do ruba posude: 1060 mm; visina od poda do ispusta: 485 mm; visina ugradnje: 1470 mm
- Ispust DN50
- Stabilno postolje
- Mješalica s 23 okretaja/min snage 0,18kW
- Oprema za mehaničku izradu sira SK Classic 200 sa jednodijelnom harfom i regulacijom brzine harfe
- Automatska regulacija procesa sa kontrolerom MC350 (5'') koji omogučava potpunu kontrolu procesa termičke obrade (grijanje, hlađenje)
- Električki grijači 12 kW
- Električki priključak: 400V 3N 50Hz; 12.5 kW
Značajke proizvoda
| Značajka | Vrijednost |
|---|---|
| Proizvod | Sir , Svježi sir , Pasterizirano mlijeko , Jogurt |
| Veličina | 200 |
| Veličina - nominalna | 200L |
| Veličina - minimalna | 60L |
| Materijal | Nehrđajući čelik AISI304 , Nehrđajući čelik AISI316 |
| Unutarnje dimenzije promjer/duljina/širina/visina | Ø 750/-/-/525 mm |
| Vanjske dimenzije promjer/dužina/širina/visina | Ø845/1170/1170/1470 mm |
| Visina od poda do istoka/do gornjeg radnog ruba | 485/1060 mm |
| Konstrukcija kotla | Laserski zavaren |
| Temperatura grijanja | Do 92°C |
| Tip sustava | Otvoreni sustav vode |
| Vir energije | Struja |
| Snaga električnih grijača | 12 kW |
| Radni tlak vodenog sustava | 0 bar |
| Maksimalni tlak vodenog sustava | 0 bar |
| Vodena pumpa | Da |
| Izmjenjivač topline | Ne |
| Izolacija | Da |
| Priključak cijevi za hlađenje IN , OUT | 1/2" , 3/4" |
| Podrška | Stabilan |
| Istok | DN50 |
| Vrsta mješalice | Oprema za strojnu proizvodnju sira |
| Regulacija brzine mješalice | Da |
| Brzina mješalice (min/max) | 0 RPM , 23 RPM |
| Kontroler | MC 350 (5") |
| Izvedba | Automatic |
| Priključna snaga | 12,5 kW |
| Električni priključak | 400V 3N 50Hz |
| Neto težina | 138 kg |
| Dimenzija paketa dužina/širina/visina | 1240/1040/1650 mm |
| Bruto težina | 240 kg |
Dodatna oprema
Mrežica (inox traka) - drenaža 200, 300
Modul za odabir snage grijača 2 st.
Modul za izbor snage električnih grijača. Ušteda energije za manje serije.
Informacije
Ukoliko imate pitanja, ispunite donji obrazac i mi ćemo Vam odgovoriti u najkraćem mogućem roku.
Slični proizvodi
Pasterizator - sirarski kotao SK Classic 50 EL avt.
Sirarski kotao Classic je mašina koja objedinjuje funkcije pasterizatora i sirarskog kotla. Pogodan je za početnike i iskusne sirare za izradu raznih proizvoda (zagrijavanje do 92˚C) uz nešto dodatnog ručnog rada. Kotao vam nudi izvrsno radno iskustvo, dobru kontrolu procesa i jednostavno čišćenje. Pruža vam dobro radno iskustvo zahvaljujući inteligentnom kontroleru MC350 pametnom dizajnu kotla, koji omogućuje dobru kontrolu procesa i jednostavno čišćenje.
Sa kontrolerom MC350 možete automatski pohraniti i pokrenuti sve svoje recepte, time štedite vrijeme, to i čini vaše procese ponovljivim, što vam vam pomaže, da napravite kvalitetan krajnji proizvod.
Pasterizator - sirarski kotao SK Classic 125 EL avt.
Sirarski kotao Classic je mašina koja objedinjuje funkcije pasterizatora i sirarskog kotla. Pogodan je za početnike i iskusne sirare za izradu raznih proizvoda (zagrijavanje do 92˚C) uz nešto dodatnog ručnog rada. Kotao vam nudi izvrsno radno iskustvo, dobru kontrolu procesa i jednostavno čišćenje. Pruža vam dobro radno iskustvo zahvaljujući inteligentnom kontroleru MC350 pametnom dizajnu kotla, koji omogućuje dobru kontrolu procesa i jednostavno čišćenje.
Sa kontrolerom MC350 možete automatski pohraniti i pokrenuti sve svoje recepte, time štedite vrijeme, to i čini vaše procese ponovljivim, što vam vam pomaže, da napravite kvalitetan krajnji proizvod.
Paket sirarski kotao SK Classic 200 EL _ Sir
Sirarski kotao Classic je mašina koja objedinjuje funkcije pasterizatora i sirarskog kotla. Pogodan je za početnike i iskusne sirare za izradu raznih proizvoda (zagrijavanje do 92˚C) uz nešto dodatnog ručnog rada. Kotao vam nudi izvrsno radno iskustvo, dobru kontrolu procesa i jednostavno čišćenje. Pruža vam dobro radno iskustvo zahvaljujući inteligentnom kontroleru MC350 pametnom dizajnu kotla, koji omogućuje dobru kontrolu procesa i jednostavno čišćenje.
Sa kontrolerom MC350 možete automatski pohraniti i pokrenuti sve svoje recepte, time štedite vrijeme, to i čini vaše procese ponovljivim, što vam vam pomaže, da napravite kvalitetan krajnji proizvod.
Pasterizator - sirarski kotao SK Classic 200 EW avt. + harp
Sirarski kotao Classic je mašina koja objedinjuje funkcije pasterizatora i sirarskog kotla. Pogodan je za početnike i iskusne sirare za izradu raznih proizvoda (zagrijavanje do 100˚C) uz nešto dodatnog ručnog rada. Kotao vam nudi izvrsno radno iskustvo, dobru kontrolu procesa i jednostavno čišćenje. Pruža vam dobro radno iskustvo zahvaljujući inteligentnom kontroleru MC350 pametnom dizajnu kotla, koji omogućuje dobru kontrolu procesa i jednostavno čišćenje.
Sa kontrolerom MC350 možete automatski pohraniti i pokrenuti sve svoje recepte, time štedite vrijeme, to i čini vaše procese ponovljivim, što vam vam pomaže, da napravite kvalitetan krajnji proizvod.
Pasteirzator - sirarski kotao SK Classic 300 EW avt. + harp
Sirarski kotao Classic je mašina koja objedinjuje funkcije pasterizatora i sirarskog kotla. Pogodan je za početnike i iskusne sirare za izradu raznih proizvoda (zagrijavanje do 100˚C) uz nešto dodatnog ručnog rada. Kotao vam nudi izvrsno radno iskustvo, dobru kontrolu procesa i jednostavno čišćenje. Pruža vam dobro radno iskustvo zahvaljujući inteligentnom kontroleru MC350 pametnom dizajnu kotla, koji omogućuje dobru kontrolu procesa i jednostavno čišćenje.
Sa kontrolerom MC350 možete automatski pohraniti i pokrenuti sve svoje recepte, time štedite vrijeme, to i čini vaše procese ponovljivim, što vam vam pomaže, da napravite kvalitetan krajnji proizvod.
