Opis produkta
Opis sestava:
- Volumen: 50 L
- Gretje z električnimi grelci do 100°C
- Posoda je tri plaščna, izolirana, energetsko varčna LASERSKO varjeni izmenjevalec, izdelana iz nerjavnega jekla W.Nr.1.4301 (AISI 304) / W.Nr.1.4401 (AISI316) z enodelnim pokrovom
- Dimenzije: premer zunanji 520 mm, višina od tal do iztoka 520 mm, do roba posode 930 mm
- Iztok DN50
- Stabilni podstavek
- Osnovno propelersko mešalo
- Elektromotor z vrtilno hitrostjo 25 obratov/min za pogon mešala
- Inox krmilna omara s krmilnikom MC 500 za avtomatsko vodenje procesa
- Električni grelci 6kW
- Električni priključek: 400V 3N 50Hz; 6.5kW
Lastnosti produkta
| Lastnost | Vrednost |
|---|---|
| Produkt | Pasterizirano mleko , Jogurt , Skuta , Sir |
| Velikost | 50 |
| Velikost - nominalna | 50L |
| Velikost - minimalna | 15L |
| Material | Nerjavno jeklo AISI304 , Nerjavno jeklo AISI316 |
| Notranje dimenzije premer/dolžina/širina/višina | Ø450/-/-/350 mm |
| Zunanje dimenzije premer/dolžina/širina/višina | Ø520/660/660/1350 mm |
| Višina od tal do iztoka/do zgornjega delovnega roba | 520/930 mm |
| Konstrukcija kotla | Lasersko varjena |
| Temperatura gretja | Do 100°C |
| Tip sistema | Zaprt vodni sistem |
| Vir energije | Elektrika |
| Moč električnih grelcev | 6 kW |
| Delovni tlak vodnega sistema | 1,5 bar |
| Maksimalen tlak vodnega sistema | 2 bar |
| Vodna črpalka | Da |
| Izmenjevalec toplote | Da |
| Izolacija | Da |
| Priključek hladilne voda IN , OUT | 1/2" , Smrekica DN25 |
| Podstavek | Stabilen |
| Iztok | DN50 |
| Vrsta mešala | Osnovno propelersko mešalo |
| Regulacija vrtljajev | Da |
| Brzina mješalice (min/max) | 0 RPM , 25 RPM |
| Krmilnik | MC 500 |
| Izvedba | Professional |
| Priključna moč | 6,5 kW |
| Električni priključek | 400V 3N 50Hz |
| Neto teža | 95 kg |
| Dimenzija paketa dolžina/širina/višina | 1240/1040/1760 mm |
| Bruto teža | 170 kg |
Dodatna oprema
Mešalo PRO za jogurt, sir, mleko 50
Profesionalno mešalo za jogurt, sir, mleko, vmešavanje dodatkov,… Mešalo je sestavljeno iz dolgih mešalnih lopatic (1 nivo), ki ustvarjajo dober črpalni učinek in delujejo nežno na proizvod (helični princip delovanja.) S premično mešalno oviro je primerno tudi za mešanje manj viskoznih izdelkov, (mešalo mora biti v centru).
Mešalne grablje za mešalo za jogurt 50
Mešalo 75% premera posode 50
Mešalo 75% premera posode z mešalno oviro.
Mreža (inox trak) - odcejalna 50, 100
Modul za izbor moči grelcev 2 st.
Modul za izbor moči električnih grelcev. Prihranek energije pri manjših saržah.
Dokumenti
Informacije
V kolikor imate kakšno vprašanje prosim izpolnite spodnji obrazec in odgovorili vam bomo v najkrajšem možnem času.
Podobni izdelki
Pasterizator P 50 EL ADV+
Pasterizator ADVANCED+ je večnamenski stroj namenjen termični predelavi mleka v mlečne izdelke, posebej zasnovan za pasterizirano mleko, jogurt,... Omogoča termično obdelavo mleka v območju od 4 ˚C do 90 ˚C, kar omogoča izdelavo različnih produktov. Pametni krmilnik MC500 in zasnova kotla, omogočata dober nadzor termičnega procesa, učinkovito uravnavanje temperature, ter enostavno čiščenje. S krmilnikom MC500 lahko vse svoje recepte shranite in izvajate samodejno, s čimer prihranite čas in poskrbite za ponovljivost vaših procesov, kar vodi do visokokakovostnega končnega izdelka, ki vam zagotavlja prednost pred konkurenco.
Paket pasterizator P 300 EL ADV _ Univerzalni
Pasterizator ADVANCED+ je večnamenski stroj namenjen termični predelavi mleka v mlečne izdelke, posebej zasnovan za pasterizirano mleko, jogurt,... Omogoča termično obdelavo mleka v območju od 4 ˚C do 90 ˚C, kar omogoča izdelavo različnih produktov . Pametni krmilnik MC500 in zasnova kotla, omogočata dober nadzor termičnega procesa, učinkovito uravnavanje temperature, ter enostavno čiščenje. S krmilnikom MC500 lahko vse svoje recepte shranite in izvajate samodejno, s čimer prihranite čas in poskrbite za ponovljivost vaših procesov, kar vodi do visokokakovostnega končnega izdelka, ki vam zagotavlja prednost pred konkurenco.
Pasterizator P 300 EL PRO
Pasterizator PROFESSIONAL je večnamenski stroj namenjen termični predelavi mleka v mlečne izdelke, posebej zasnovan za pasterizirano mleko, jogurt,... Omogoča termično obdelavo mleka v območju od 4 ˚C do 100 ˚C, kar omogoča izdelavo praktično vseh mlečnih izdelkov in s tem omogoča rast in širjenje palete produktov. Pametni krmilnik MC500 in zasnova kotla, omogočata odličen nadzor nad procesi, natančno uravnavanje temperature, energetsko učinkovite procese in enostavno čiščenje. S krmilnikom MC500 lahko vse svoje recepte shranite in izvajate samodejno, s čimer prihranite čas in poskrbite za ponovljivost vaših procesov, kar vodi do visokokakovostnega končnega izdelka, ki vam zagotavlja prednost pred konkurenco.
Paket pasterizator P 200 EL ADV _ Univerzalni
Pasterizator ADVANCED+ je večnamenski stroj namenjen termični predelavi mleka v mlečne izdelke, posebej zasnovan za pasterizirano mleko, jogurt,... Omogoča termično obdelavo mleka v območju od 4 ˚C do 90 ˚C, kar omogoča izdelavo različnih produktov. Pametni krmilnik MC500 in zasnova kotla, omogočata dober nadzor termičnega procesa, učinkovito uravnavanje temperature, ter enostavno čiščenje. S krmilnikom MC500 lahko vse svoje recepte shranite in izvajate samodejno, s čimer prihranite čas in poskrbite za ponovljivost vaših procesov, kar vodi do visokokakovostnega končnega izdelka, ki vam zagotavlja prednost pred konkurenco.
Pasterizator P 100 EL PRO
Pasterizator PROFESSIONAL je večnamenski stroj namenjen termični predelavi mleka v mlečne izdelke, posebej zasnovan za pasterizirano mleko, jogurt,... Omogoča termično obdelavo mleka v območju od 4 ˚C do 100 ˚C, kar omogoča izdelavo praktično vseh mlečnih izdelkov in s tem omogoča rast in širjenje palete produktov. Pametni krmilnik MC500 in zasnova kotla, omogočata odličen nadzor nad procesi, natančno uravnavanje temperature, energetsko učinkovite procese in enostavno čiščenje. S krmilnikom MC500 lahko vse svoje recepte shranite in izvajate samodejno, s čimer prihranite čas in poskrbite za ponovljivost vaših procesov, kar vodi do visokokakovostnega končnega izdelka, ki vam zagotavlja prednost pred konkurenco.
Paket pasterizator P 200 EL PRO _ Jogurt in univerzalni
Pasterizator PROFESSIONAL je večnamenski stroj namenjen termični predelavi mleka v mlečne izdelke, posebej zasnovan za pasterizirano mleko, jogurt,... Omogoča termično obdelavo mleka v območju od 4 ˚C do 100 ˚C, kar omogoča izdelavo praktično vseh mlečnih izdelkov in s tem omogoča rast in širjenje palete produktov. Pametni krmilnik MC500 in zasnova kotla, omogočata odličen nadzor nad procesi, natančno uravnavanje temperature, energetsko učinkovite procese in enostavno čiščenje. S krmilnikom MC500 lahko vse svoje recepte shranite in izvajate samodejno, s čimer prihranite čas in poskrbite za ponovljivost vaših procesov, kar vodi do visokokakovostnega končnega izdelka, ki vam zagotavlja prednost pred konkurenco.
Pasterizator P 100 EL ADV+
Pasterizator ADVANCED+ je večnamenski stroj namenjen termični predelavi mleka v mlečne izdelke, posebej zasnovan za pasterizirano mleko, jogurt,... Omogoča termično obdelavo mleka v območju od 4 ˚C do 90 ˚C, kar omogoča izdelavo različnih produktov. Pametni krmilnik MC500 in zasnova kotla, omogočata dober nadzor termičnega procesa, učinkovito uravnavanje temperature, ter enostavno čiščenje. S krmilnikom MC500 lahko vse svoje recepte shranite in izvajate samodejno, s čimer prihranite čas in poskrbite za ponovljivost vaših procesov, kar vodi do visokokakovostnega končnega izdelka, ki vam zagotavlja prednost pred konkurenco.
