Paket sirarski kotel SKH 300 EW PRO _ Sir in jogurt

Priljubljeno
Primerjaj

Paket sirarski kotel SKH 300 EW PRO _ Sir in jogurt

Sirarski kotel PROFESSIONAL je večnamenski stroj namenjen termični predelavi mleka v mlečne izdelke, posebej zasnovan za izdelavo sira, skute, rikote,…. Omogoča termično obdelavo mleka v območju od 4 ˚C do 100 ˚C, kar omogoča izdelavo različnih produktov. Pametni krmilnik MC500 in zasnova kotla, omogočata dober nadzor termičnega procesa, učinkovito uravnavanje temperature, ter enostavno čiščenje. S krmilnikom MC500 lahko vse svoje recepte shranite in izvajate samodejno, s čimer prihranite čas in poskrbite za ponovljivost vaših procesov, kar vodi do visokokakovostnega končnega izdelka, ki vam zagotavlja prednost pred konkurenco.

Preberi več
Paket sirarski kotel SKH 300 EW PRO _ Sir in jogurt
Paket sirarski kotel SKH 300 EW PRO _ Sir in jogurt
-
+

Opis produkta

Opis sestava: 

  • Volumen: 300 L
  • Gretje z vročo vodo in električnimi grelci do 100°C 
  • Posoda je tri plaščna, izolirana, energetsko varčna LASERSKO varjeni izmenjevalec, izdelana iz nerjavnega jekla W.Nr.1.4301 (AISI 304) / W.Nr.1.4401 (AISI316) z dvodelnim pokrovom 
  • Dimenzije: premer zunanji 1000 mm, višina od tal do iztoka 475 mm, do roba posode 1010 mm 
  • Iztok DN65 
  • Stabilni podstavek 
  • Centralno Z mešalo
  • Oprema za strojno izdelavo sira (planetni pogon dvo/tridelna harfa, mešalne ovire) 
  • Elektromotor za pogon mešala
  • Regulator hitrosti mešala / harf (4 – 12 obr / min)
  • Inox zaščita motorja mešala 
  • Inox krmilna omara s krmilnikom MC 500 za avtomatsko vodenje procesa 
  • Modul zapisovalec za krmilnik MC500R
  • Modul oddaljen dostop - WIFI
  • Modul za izbor moči električnih grelcev
  • Električni grelci 15kW 
  • Električni priključek: 400V 3N 50Hz; 15.5kW

Lastnosti produkta

Lastnost Vrednost
Produkt Sir , Skuta , Pasterizirano mleko , Jogurt
Velikost 300
Velikost - nominalna 300L
Velikost - minimalna 90L
Material Nerjavno jeklo AISI304 , Nerjavno jeklo AISI316
Notranje dimenzije premer/dolžina/širina/višina Ø900/-/-/525 mm
Zunanje dimenzije premer/dolžina/širina/višina Ø1000/1150/1150/1450 mm
Višina od tal do iztoka/do zgornjega delovnega roba 475/1010 mm
Konstrukcija kotla Lasersko varjena
Temperatura gretja Do 100°C
Tip sistema Zaprt vodni sistem
Vir energije Elektrika
Moč električnih grelcev 20 kW
Delovni tlak vodnega sistema 1,5 bar
Maksimalen tlak vodnega sistema 2 bar
Vodna črpalka Da
Izmenjevalec toplote Da
Izolacija Da
Priključek hladilne voda IN , OUT 3/4" , Smrekica DN25
Podstavek Stabilen
Iztok DN65
Vrsta mešala Oprema za strojno izdelavo sira
Regulacija vrtljajev Da
Brzina mješalice (min/max) 5 RPM , 30 RPM
Krmilnik MC 500
Izvedba Professional
Priključna moč 20,5 kW
Električni priključek 400V 3N 50Hz
Neto teža 230 kg
Dimenzija paketa dolžina/širina/višina 1440/1440/1700 mm
Bruto teža 355 kg

Informacije

V kolikor imate kakšno vprašanje pritisnite na spodnjo povezavo in izpolnite obrazec. Odgovorili vam bomo v najkrajšem možnem času. 

Link

Povzetek košarice

Za ogled cen se prosim prijavite ali registrirajte.

Zapri
Nazaj na vrh