Opis produkta
Opis sestava:
- Volumen: 300 L
- Gretje z vročo vodo in električnimi grelci do 100°C
- Posoda je tri plaščna, izolirana, energetsko varčna LASERSKO varjeni izmenjevalec, izdelana iz nerjavnega jekla W.Nr.1.4301 (AISI 304) / W.Nr.1.4401 (AISI316) z dvodelnim pokrovom
- Dimenzije: premer zunanji 1000 mm, višina od tal do iztoka 475 mm, do roba posode 1010 mm
- Iztok DN65
- Stabilni podstavek
- Centralno Z mešalo
- Oprema za strojno izdelavo sira (planetni pogon dvo/tridelna harfa, mešalne ovire)
- Elektromotor za pogon mešala
- Regulator hitrosti mešala / harf (4 – 12 obr / min)
- Inox zaščita motorja mešala
- Inox krmilna omara s krmilnikom MC 500 za avtomatsko vodenje procesa
- Modul zapisovalec za krmilnik MC500R
- Modul oddaljen dostop - WIFI
- Modul za izbor moči električnih grelcev
- Električni grelci 15kW
- Električni priključek: 400V 3N 50Hz; 15.5kW
Lastnosti produkta
Lastnost | Vrednost |
---|---|
Produkt | Sir , Skuta , Pasterizirano mleko , Jogurt |
Velikost | 300 |
Velikost - nominalna | 300L |
Velikost - minimalna | 90L |
Material | Nerjavno jeklo AISI304 , Nerjavno jeklo AISI316 |
Notranje dimenzije premer/dolžina/širina/višina | Ø900/-/-/525 mm |
Zunanje dimenzije premer/dolžina/širina/višina | Ø1000/1150/1150/1450 mm |
Višina od tal do iztoka/do zgornjega delovnega roba | 475/1010 mm |
Konstrukcija kotla | Lasersko varjena |
Temperatura gretja | Do 100°C |
Tip sistema | Zaprt vodni sistem |
Vir energije | Elektrika |
Moč električnih grelcev | 20 kW |
Delovni tlak vodnega sistema | 1,5 bar |
Maksimalen tlak vodnega sistema | 2 bar |
Vodna črpalka | Da |
Izmenjevalec toplote | Da |
Izolacija | Da |
Priključek hladilne voda IN , OUT | 3/4" , Smrekica DN25 |
Podstavek | Stabilen |
Iztok | DN65 |
Vrsta mešala | Oprema za strojno izdelavo sira |
Regulacija vrtljajev | Da |
Brzina mješalice (min/max) | 5 RPM , 30 RPM |
Krmilnik | MC 500 |
Izvedba | Professional |
Priključna moč | 20,5 kW |
Električni priključek | 400V 3N 50Hz |
Neto teža | 230 kg |
Dimenzija paketa dolžina/širina/višina | 1440/1440/1700 mm |
Bruto teža | 355 kg |
Dokumenti
Informacije
V kolikor imate kakšno vprašanje prosim izpolnite spodnji obrazec in odgovorili vam bomo v najkrajšem možnem času.