Sirarski kotel SKH 200 EL PRO

Priljubljeno
Primerjaj

Sirarski kotel SKH 200 EL PRO

Sirarski kotel PROFESSIONAL je večnamenski stroj namenjen termični predelavi mleka v mlečne izdelke, posebej zasnovan za izdelavo sira, skute, rikote,…. Omogoča termično obdelavo mleka v območju od 4 ˚C do 100 ˚C, kar omogoča izdelavo različnih produktov. Pametni krmilnik MC500 in zasnova kotla, omogočata dober nadzor termičnega procesa, učinkovito uravnavanje temperature, ter enostavno čiščenje. S krmilnikom MC500 lahko vse svoje recepte shranite in izvajate samodejno, s čimer prihranite čas in poskrbite za ponovljivost vaših procesov, kar vodi do visokokakovostnega končnega izdelka, ki vam zagotavlja prednost pred konkurenco.

Preberi več
Sirarski kotel SKH 200 EL PRO
Sirarski kotel SKH 200 EL PRO
-
+

Opis produkta

Opis sestava:

  • Volumen: 200 L 
  • Gretje z električnimi grelci do 100°C
  • Posoda je tri plaščna, izolirana, energetsko varčna LASERSKO varjeni izmenjevalec, izdelana iz nerjavnega jekla W.Nr.1.4301 (AISI 304) / W.Nr.1.4401 (AISI316) z dvodelnim pokrovom 
  • Dimenzije: premer zunanji 850 mm, višina od tal do iztoka 475 mm, do roba posode 1010 mm 
  • Iztok DN50 
  • Stabilni podstavek 
  • Oprema za strojno izdelavo sira (planetni pogon dvo/tridelna harfa, mešalne ovire) 
  • Elektromotor za pogon mešala
  • Regulator hitrosti mešala / harf (4 – 12 obr / min)
  • Inox zaščita motorja mešala
  • Inox krmilna omara s krmilnikom MC 500 za avtomatsko vodenje procesa 
  • Električni grelci 18kW 
  • Električni priključek: 400V 3N 50Hz; 18.5kW

Lastnosti produkta

Lastnost Vrednost
Produkt Sir , Skuta , Pasterizirano mleko , Jogurt
Velikost 200
Velikost - nominalna 200L
Velikost - minimalna 60L
Material Nerjavno jeklo AISI304 , Nerjavno jeklo AISI316
Notranje dimenzije premer/dolžina/širina/višina Ø750/-/-/525 mm
Zunanje dimenzije premer/dolžina/širina/višina Ø850/980/980/1380 mm
Višina od tal do iztoka/do zgornjega delovnega roba 475/1010 mm
Konstrukcija kotla Lasersko varjena
Temperatura gretja Do 100°C
Tip sistema Zaprt vodni sistem
Vir energije Elektrika
Moč električnih grelcev 18 kW
Delovni tlak vodnega sistema 1,5 bar
Maksimalen tlak vodnega sistema 2 bar
Vodna črpalka Da
Izmenjevalec toplote Da
Izolacija Da
Priključek hladilne voda IN , OUT 1/2" , Smrekica DN25
Podstavek Stabilen
Iztok DN50
Vrsta mešala Oprema za strojno izdelavo sira
Regulacija vrtljajev Da
Brzina mješalice (min/max) 5 RPM , 30 RPM
Krmilnik MC 500
Izvedba Professional
Priključna moč 18,5 kW
Električni priključek 400V 3N 50Hz
Neto teža 170 kg
Dimenzija paketa dolžina/širina/višina 1240/1240/1650 mm
Bruto teža 240 kg

Dodatna oprema

Delavni podest 200

Delavni podest 200

Povišan podstavek z delovnim podestom z ene strani. Višina iztoka je 950 mm od tal.

Za prikaz cene se prijavite
Mešalne lopate 200

Mešalne lopate 200

Za enakomerno in učinkovito mešanje sirne mase v času sušenja. Lopate poskrbijo za homogenost sirnega zrna in sirotke.

Za prikaz cene se prijavite
Centralno Z mešalo 200

Centralno Z mešalo 200

Z mešalnimi ovirami. Omogoča termično obdelavo mleka nad 65°C. V kombinaciji z dvodelnim pokrovom omogoča izdelavo jogurta, albuminske skute …

Za prikaz cene se prijavite
Mreža (inox trak) - odcejalna 200, 300

Mreža (inox trak) - odcejalna 200, 300

Za prikaz cene se prijavite
Modul za izbor moči grelcev 2 st.

Modul za izbor moči grelcev 2 st.

Modul za izbor moči električnih grelcev. Prihranek energije pri manjših saržah.

Za prikaz cene se prijavite

Informacije

V kolikor imate kakšno vprašanje pritisnite na spodnjo povezavo in izpolnite obrazec. Odgovorili vam bomo v najkrajšem možnem času. 

Link

Povzetek košarice

Za ogled cen se prosim prijavite ali registrirajte.

Zapri
Nazaj na vrh