Paket sirarski kotel SK Classic 300 EL _ Sir

Priljubljeno
Primerjaj

Paket sirarski kotel SK Classic 300 EL _ Sir

Sirarski kotel Classic je stroj, ki združuje funkcije pasterizatorja in sirarskega kotla. Primeren je tako za začetnike kot tudi za izkušene sirarje za izdelavo različnih izdelkov (segrevanje do 92˚C) z nekaj dodatnega ročnega dela. Kotel vam nudi odlično delovno izkušnjo, dober nadzor nad procesom in enostavno čiščenje. S krmilnikom MC350 lahko vse svoje recepte shranite in izvajate samodejno, kar vam bo prihranilo čas in naredilo ponovljive procese in omogočilo kakovostni končni produkt.

Preberi več
Paket sirarski kotel SK Classic 300 EL _ Sir
Paket sirarski kotel SK Classic 300 EL _ Sir
-
+

Opis produkta

Opis in sestava: 

  • Volumen: 300 L
  • Gretje z električnimi grelci do 92°C
  • Izolirana posoda iz nerjavečega jekla W.Nr.1.4301 (AISI 304) / W.Nr.1.4401 (AISI316), (Princip: Lasersko varjen izmenjevalec) z dvodelnim pokrovom 
  • Dimenzije: zunanji premer: 980 mm; višina do roba posode: 1050 mm; višina od tal do iztoka: 470 mm; vgradna višina: 1475 mm 
  • Iztok DN65 
  • Stabilen podstavek 
  • Mešalo s 23 obrati/min in močjo 0,18kW 
  • Ročna harfa
  • Avtomatska regulacija procesa s krmilnikom MC350 (5’’), ki omogoča popolno termično obdelavo procesa (ogrevanje, hlajenje)
  • Električni grelci 15kW 
  • Električni priključek: 400V 3N 50Hz; 15.5kW

Lastnosti produkta

Lastnost Vrednost
Produkt Sir , Skuta , Pasterizirano mleko , Jogurt
Velikost 300
Velikost - nominalna 300L
Velikost - minimalna 90L
Material Nerjavno jeklo AISI304 , Nerjavno jeklo AISI316
Notranje dimenzije premer/dolžina/širina/višina Ø900/-/-/650 mm
Zunanje dimenzije premer/dolžina/širina/višina Ø990/1395/1395/1475 mm
Višina od tal do iztoka/do zgornjega delovnega roba 470/1050 mm
Konstrukcija kotla Lasersko varjena
Temperatura gretja Do 100°C
Tip sistema Odprt vodni sistem
Vir energije Elektrika
Moč električnih grelcev 15 kW
Delovni tlak vodnega sistema 0 bar
Maksimalen tlak vodnega sistema 0 bar
Vodna črpalka Da
Izmenjevalec toplote Ne
Izolacija Da
Priključek hladilne voda IN , OUT 3/4" , 3/4"
Podstavek Stabilen
Iztok DN50
Vrsta mešala Osnovno propelersko mešalo
Regulacija vrtljajev Da
Brzina mješalice (min/max) 0 RPM , 23 RPM
Krmilnik MC 350 (5")
Izvedba Automatic
Priključna moč 15,5 kW
Električni priključek 400V 3N 50Hz
Neto teža 170 kg
Dimenzija paketa dolžina/širina/višina 1440/1440/1700 mm
Bruto teža 355 kg

Informacije

V kolikor imate kakšno vprašanje prosim izpolnite spodnji obrazec in odgovorili vam bomo v najkrajšem možnem času.

Povzetek košarice

Za ogled cen se prosim prijavite ali registrirajte.

Zapri
Nazaj na vrh